新規出店の開業支援

コンセプト設計、メニュー開発、人材育成、店舗設計、資金調達、開業許可の届け出など、開業準備のあらゆるサポートはもちろん、開店後のオペレーションや売上管理に至るまで、店舗経営で失敗しないためのノウハウを提供します。

メニュー開発

新規メニューやオリジナルメニューの企画開発もサポートします。メニューの内容をご提案するだけでなく、一過性の効果に留まらない売上を継続できる仕組みを確立し、多角的に店舗経営を支えます。

人材育成サポート

飲食店は人手不足が深刻な問題となっています。離職率を下げ、さらに接客の品質・サービス向上のためには人材育成が重要です。
トレーニングや勉強会を通じてスタッフの知識やスキルを向上させ、顧客満足度の向上に取り組みます。

初めてでも安心
「フランチャイズ」加盟サポート

飲食店を出店したいが独立開業に不安がある、本店で修業することができない、ノウハウやスキルがないなどの課題を抱えている方向けに、フランチャイズ加盟や暖簾分けのご案内やサポートを行っています。

多店舗展開のノウハウを提供

「フランチャイズ」や「暖簾分け」で事業を拡大されたい店舗様に、店舗拡大のメリット・デメリットをお伝えしたうえ、課題や解決策までノウハウをご提供します。

ラーメン店のプロデュース

ラーメン業界や飲食業界経験ゼロの方でも、1年目からラーメン店を成功に導いた実績が多数ございます。
独立開業サポートから有名店の暖簾分けやフランチャイズのご紹介まで、お客様の課題に合わせて幅広くコンサルティングいたします。

海外出店のサポート実績

世界中で日本のラーメン人気が高まる中、海外展開をご検討されるお客様も増えています。
日本国内と比較すると、海外ではまだまだラーメン店の競合は少なく、大きなビジネスチャンスが期待できる市場です。私たち大和では、海外出店をサポートした実績もございますのでご相談ください。

北海道の生産者と消費者をつなぐ

北海道の生産者と消費者をつなぎたい、そんな想いからはじまった大和の食品販売。
北海道出身の代表自ら生産者の方々とつながりをもち、直接仕入れることで、新鮮かつ安全性が確保された食材を提供しております。

北海道の大自然の恵みをお届け

カニをはじめとする海産物、安定供給が難しいとされる鹿肉などのジビエ、さらには全国でも人気の高い北海道産のお米など、北の海と大地の幸を豊富に取り揃え、全国の店舗や飲食店にお届けしております。

オンラインショップの展開

一般の方にもお気軽にご購入いただけるよう、オンラインショップも展開しております。
いつでも旬の北海道の恵みをお楽しみいただけます。